Krajalnica Bizerba A 402 BF to wysokowydajna, zautomatyzowana krajalnica do mięsa i żywności powszechnie stosowana w kuchniach komercyjnych i środowiskach przetwórstwa spożywczego.
Model ten jest w pełni zautomatyzowany, co pozwala na spójne krojenie przy minimalnej interwencji ręcznej. Krajalnica może pracować w trybie ciągłym lub wsadowym.
Nadaje się do krojenia szerokiej gamy produktów, w tym mięsa, sera, chleba i innych produktów delikatesowych.
Grubość plastrów można dostosować do różnych rodzajów produktów i specyficznych wymagań, zazwyczaj w zakresie od 0,5 do 15 mm.
Wykonane z wytrzymałych, higienicznych materiałów, często ze stali nierdzewnej, która jest łatwa do czyszczenia i konserwacji, zwłaszcza w środowiskach o surowych standardach higieny.
Wyposażone w ostrzałkę do noży i przedłużoną taśmę wyjściową produktu.
Średnica noża: 330 mm
Wymiary: 1600 x 1000 x H 600mm